ბროკოლის, ჩედარის და მაკარონის სუპი

March 25, 20211min333
brokolis_Cedaris_da_makaronis_supi
რეცეპტის ინგრედიენტები

ზეითუნის ზეთი, 1   კბილი დაკეპილი ნიორი, 12   ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი, 14   ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო, 900   გრამი ქათმის ბულიონი, 1   ჭიქა პატარა მაკარონი, მარილი, ახლად დაფქული შავი პილპილი, 2   ჭიქა ბროკოლის ყვავილები, 1 12   ჭიქა გახეხილი ჩედარი, 14   ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში.

რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

საშუალო ტემპერატურაზე დიდ ქვაბში გააცხელეთ 1 ს/კ ზეითუნის ზეთი და ნიორი 3 წუთით მოთუშეთ. დაუმატეთ ხახვი და ღვინო, ადუღეთ 5 წუთით. დაუმატეთ ბულიონი, მაკარონი და შეაზავეთ 1 ჩ/კ მარილითა და ½ ჩ/კ შავი პილპილით. ადუღეთ მაკარონის მოხარშვამდე.

2

მირთმევამდე დაუმატეთ ბროკოლი, ჩედარი და ოხრახუში. ხარშეთ ბრკოლის დარბილებამდე და ყველის დადნობამდე, დაახლოებით 1 წუთით.

3

მორთეთ ოხრახუშით და მიირთვით მომზადებისთანავე.


ახალი ამბები

ახალი ამბები ყველა ქართული ონლაინ საინფორმაციო სააგნეტოდან. გაიგეთ ყველაფერი ქართული პოლიტიკური, ეკონომიკური, საზოგადოებრივი, სპორტული და სხავდასხვა სიახლეების შესახებ. ახალი ამბები დღეს საქართველოში თბილისში, რუსთავში, ბათუმში, ახალი ამბების პრესა. http://infosite.ge ახალი ამბების საუკეთესო საიტი.


დაგვეკონტაქტეთ

დაგვირეკეთ