კერძების მომზადების რეცეპტები


დაბალკალორიული შვრიის ღვეზელი ვაშლით – რეცეპტი

ამ ნამცხვრისთვის იყენებენ შაქარს. მაგრამ მარტივად შეგიძლიათ შეცვალოთ თაფლით ან სხვა ჯანსაღი დამატკბობლით. არ ინერვიულოთ უფრო მეტი ვაშლია, ვიდრე ცომი. ეს ხდის შვრიის ნამცხვარს ძალიან წვნიანს და ნაზს.  ვაშლს წაუსვით ლიმონის წვენი, რომ არ გაშავდეს. ინგრედიენტები კარაქი 120 გრ შაქარი 160 გრ მარილი 1 მწიკვი კვერცხი 3 ცალი ხორბლის ფქვილი 100 შვრიის ფანტელები 150 გრ […]

ქათმის პაშტეტის პიკანტური რეცეპტი ნუცა სურგულაძისგან

2019 წლის ,,მასტერშეფის” გამარჯვებული, ნუცა სურგულაძე ,,სარკეს” ქათმის პაშტეტის რეცეპტს უზიარებს, რომელსაც შეუძლია თქვენი სადღესასწაულო სუფრა დაამშვენოს. ნუცა სურგულაძე: – ხახვი და ნიორი დავჭრათ, დავაყაროთ ქათმის ღვიძლი და სუნელები. მე მიყვარს ხმელი ქონდრის დამატება, ასევე უნდა უცხო სუნელი, მარილი, პილპილი, წიწაკა. აუცილებლად კარაქში უნდა შევწვათ ეს ყველაფერი და დავუმატოთ ცოტა ნაღები. მიღებული მასა უნდა დავაბლენდეროთ. […]

თევზის ღვეზელი – მზადდება ხეკითაც კი და უგემრიელესია

მათ მაქსიმუმ ერთ საათში მოამზადებთ. შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ფილე, ხეკიდან დაწყებული ორაგულის თევზით დამთავრებული, ეს რეცეპტი წარმატებულია ნებისმიერი თევზისთვის. ინგრედიენტები თეთრი თევზის ფილე 600 გრ ლავაში 3 ც ხახვი 1 ც პომიდორი 2 ცალი არაჟანი 3 ს.კ. მაიონეზი 2 ს.კ. მარილი გემოვნებით შავი პილპილი გემოვნებით მზესუმზირის ზეთი გემოვნებით მომზადება გაასუფთავეთ ხახვი, დაჭერით რგოლებად. პომიდორი დავჭრათ […]

მეგრული ხარჩო მსოფლიომ აღიარა – რეცეპტი

CNN-მა მსოფლიოში საუკეთესო 20 წვნიანის რეიტინგი გამოაქვეყნა, რომელთა შორის ქართული ხარჩოც მოხვდა. „საქონლის ხორცითა და ნიგვზით მომზადებული ტრადიციული ხარჩო ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კერძია საქართველოში“, – წერს გამოცემა. მეგრულ ხარჩოს როგორც წესი, საქონლის ხორცისგან ამზადებენ, თუმცა ზოგი ქათმის ხორცითაც ამზადებს. ინგრედიენტები 1 კგ საქონლის ხორცი 2-3 ც ხახვი 500 გრ პომიდორი 350 გრ ნიგოზი 3-5 კბილი […]
1min 762

შქმერული გემრიელი კერძი

შქმერული გემრიელი კერძის მომზადების პროცესი.
1min 2843

კიტრის ცივი სუპი

რეცეპტის ინგრედიენტები 3   ცალი კიტრი (თესლგაცლილი), 3⁄4   ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი, 1   ს/კ ლიმონის წვენი, 1   ჩ/კ ლიმონის ცედრა, 1   ჩ/კ ზღვის მარილი, 1⁄2   ჩ/კ ახლად დაფქული პილპილი, 1 1⁄2   ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი, 1⁄2   ჭიქა არაჟანი. რეცეპტის მომზადების საფეხურები 1 კიტრი, მწვანე ხახვი, ლიმონის წვენი და ცედრა, […]
1min 2777


March 25, 2021 infosite

ბროკოლის, ჩედარის და მაკარონის სუპი

რეცეპტის ინგრედიენტები ზეითუნის ზეთი, 1   კბილი დაკეპილი ნიორი, 1⁄2   ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი, 1⁄4   ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო, 900   გრამი ქათმის ბულიონი, 1   ჭიქა პატარა მაკარონი, მარილი, ახლად დაფქული შავი პილპილი, 2   ჭიქა ბროკოლის ყვავილები, 1 1⁄2   ჭიქა გახეხილი ჩედარი, 1⁄4   ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში. რეცეპტის მომზადების საფეხურები […]
1min 2604

March 25, 2021 infosite

კუპატი

რეცეპტის ინგრედიენტები 2   კგ. შერეული ფარში, 3   თავი ხახვი, 2   კბილი ნიორი, 1   ჩ/კ ხმელი ქონდარი, 1   ჩ/კ ხმელი ქინძი, 1   ჩ/კ უცხო სუნელი, კოწახური გემოვნებით, მარილი და პილპილი, ღორის ნაწლავი საჭირო რაოდენობით. რეცეპტის მომზადების საფეხურები 1 ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარეთ ხახვი და ნიორი. ფარშთან ერთად თასში გადაიტანეთ და დაუმატეთ […]
1min 2677


ახალი ამბები

ახალი ამბები ყველა ქართული ონლაინ საინფორმაციო სააგნეტოდან. გაიგეთ ყველაფერი ქართული პოლიტიკური, ეკონომიკური, საზოგადოებრივი, სპორტული და სხავდასხვა სიახლეების შესახებ. ახალი ამბები დღეს საქართველოში თბილისში, რუსთავში, ბათუმში, ახალი ამბების პრესა. https://infosite.ge ახალი ამბების საუკეთესო საიტი.


დაგვეკონტაქტეთ

დაგვირეკეთ